Métodos para eliminar el SO2 del vino antes de consumirlo

eliminación SO2 vino tinto

Uno de los conservantes más utilizados para la producción de vino tinto es el SO2, o dióxido de azufre. Como los demás conservantes que se utilizan en el ámbito alimentario, la eliminación del SO2 no es necesaria antes de consumir el vino tinto. Sin embargo, hay personas que tienen reacciones al SO2 y a otro […]